Lächelnde Frau in gelbem Shirt und Latzhose schaut auf ihr Smartphone vor hellem, neutralem Hintergrund.

Aktuelles bei EDEKA Meyer Team

Schwäbischer Zwiebelkuchen – das Beste im Herbst! 🍁

Für 12 Stücke: ⚖️ 250 g Weizenmehl, 🍞 ½ Würfel Hefe, 🧈 110 g Butter, 🥛 130 ml Milch, 🧅 3 große Zwiebeln, 🥓 200 g Schinkenwürfel, 🍶 200 g saure Sahne, 🥄 2 EL Schmand, 🥚 3 Eier, 🌰 Muskat, 🧂 Kümmel, Salz & Pfeffer.

So geht's: 

🔸 Hefeteig mit 60 g Butter und etwas Zucker ansetzen und gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat. 
🔸 Zwiebeln fein würfeln, in 50 g Butter 10 Minuten glasig schwitzen, Schinken zugeben. 
🔸 Teig ausrollen, in die Form legen, nochmal 30 Minuten gehen lassen.
🔸 Schmand, saure Sahne und Eier verrühren, kräftig würzen. 
🔸 Zwiebel-Schinken-Masse auf den Teig geben, Guss darüber, Kümmel nach Belieben. 
🔸 Bei 160 °C Umluft 50 Minuten auf der unteren Schiene backen.

Am besten noch warm servieren – dazu schmeckt ein gut gekühlter Federweißer. 🍷🥧

#edekameyer #oberhaching #zwiebelkuchen #federweißer #herbstrezept

⚠️ Dieser Inhalt richtet sich ausschließlich an Erwachsene. Alkohol sollte verantwortungsbewusst konsumiert werden. Bitte beachtet die gesetzlichen Bestimmungen und trinkt nur in Maßen.

Schwäbischer Zwiebelkuchen – das Beste im Herbst! 🍁

Für 12 Stücke: ⚖️ 250 g Weizenmehl, 🍞 ½ Würfel Hefe, 🧈 110 g Butter, 🥛 130 ml Milch, 🧅 3 große Zwiebeln, 🥓 200 g Schinkenwürfel, 🍶 200 g saure Sahne, 🥄 2 EL Schmand, 🥚 3 Eier, 🌰 Muskat, 🧂 Kümmel, Salz & Pfeffer.

So geht`s:

🔸 Hefeteig mit 60 g Butter und etwas Zucker ansetzen und gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
🔸 Zwiebeln fein würfeln, in 50 g Butter 10 Minuten glasig schwitzen, Schinken zugeben.
🔸 Teig ausrollen, in die Form legen, nochmal 30 Minuten gehen lassen.
🔸 Schmand, saure Sahne und Eier verrühren, kräftig würzen.
🔸 Zwiebel-Schinken-Masse auf den Teig geben, Guss darüber, Kümmel nach Belieben.
🔸 Bei 160 °C Umluft 50 Minuten auf der unteren Schiene backen.

Am besten noch warm servieren – dazu schmeckt ein gut gekühlter Federweißer. 🍷🥧

#edekameyer #oberhaching #zwiebelkuchen #federweißer #herbstrezept

⚠️ Dieser Inhalt richtet sich ausschließlich an Erwachsene. Alkohol sollte verantwortungsbewusst konsumiert werden. Bitte beachtet die gesetzlichen Bestimmungen und trinkt nur in Maßen.
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Hallo Herbst, wir haben dich schon erwartet! 🍁

Rein meteorologisch gesehen ist der Herbst nämlich schon ab dem 01. September da, auch wenn sich das Wetter davon noch nicht überzeugen lassen muss. 📅🌞 Der kalendarische Herbstanfang folgt traditionell erst Ende September. 🍂 Bei uns im Markt merkt man den Wechsel schon jetzt, denn Kürbisse, Pflaumen und Pilze füllen langsam die Regale. 🎃

Kommt vorbei und lasst euch von der neuen Saison überraschen. 🛒

👉 Erzählt uns, worauf ihr euch im Herbst am meisten freut! 💬

#herbstzeit #septemberstart #saisonwechsel #herbstgenuss #halloherbst

Hallo Herbst, wir haben dich schon erwartet! 🍁

Rein meteorologisch gesehen ist der Herbst nämlich schon ab dem 01. September da, auch wenn sich das Wetter davon noch nicht überzeugen lassen muss. 📅🌞 Der kalendarische Herbstanfang folgt traditionell erst Ende September. 🍂 Bei uns im Markt merkt man den Wechsel schon jetzt, denn Kürbisse, Pflaumen und Pilze füllen langsam die Regale. 🎃

Kommt vorbei und lasst euch von der neuen Saison überraschen. 🛒

👉 Erzählt uns, worauf ihr euch im Herbst am meisten freut! 💬

#herbstzeit #septemberstart #saisonwechsel #herbstgenuss #halloherbst
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Bye-bye Sommer, Hallo Frühherbst! 👋 Darauf könnt ihr euch im September freuen. 👇

Äpfel, Birnen und Kürbisse machen richtig Lust auf herbstliche Leckereien wie Kürbissuppe, Apfelkuchen oder Flammkuchen mit Birne. 🍎🍐🎃

Auch Pflaumen, Chinakohl und Brombeeren haben diesen Monat Saison. 👉 Schnappt euch nochmal eine Schale frische Beeren, denn ihre Zeit ist bald vorbei! 🥲

Freut ihr euch auf den Herbst oder vermisst ihr den Sommer jetzt schon? 💬

#edekameyer #oberhaching #saisonkalender #saisonalesimseptember #saisonaleinkaufen

Bye-bye Sommer, Hallo Frühherbst! 👋 Darauf könnt ihr euch im September freuen. 👇

Äpfel, Birnen und Kürbisse machen richtig Lust auf herbstliche Leckereien wie Kürbissuppe, Apfelkuchen oder Flammkuchen mit Birne. 🍎🍐🎃

Auch Pflaumen, Chinakohl und Brombeeren haben diesen Monat Saison. 👉 Schnappt euch nochmal eine Schale frische Beeren, denn ihre Zeit ist bald vorbei! 🥲

Freut ihr euch auf den Herbst oder vermisst ihr den Sommer jetzt schon? 💬

#edekameyer #oberhaching #saisonkalender #saisonalesimseptember #saisonaleinkaufen
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